Знание всех процессов приготовления блюд ( от полуфабрикатов до готовой продукции), ведение документации, проведение инвентаризации, калькуляция блюд, санитарные нормы и правила. Приготовление блюд разных кухонь мира по тк не составит определенной сложности. Имею карту ВНЖ в Словакии по воссоединению. Могу приступить к работе с 05.01.2020. Жильем в Братиславе обеспечена.