Опыт работы
Кондитер пекарь
9 мес апр 2015 - дек 2015
"Амели" , Харків
9 мес апр 2015 - дек 2015
Приготовление десертов согласно технологическим картам, оформление готовой продукции, поддержание витрины
Шеф-кондитер
1 год 5 мес дек 2015 - апр 2017
"Баркофф" "Небо", Харьков
1 год 5 мес дек 2015 - апр 2017
Введение новых десертов, составление меню, составление тех.карт, закупка, обучение кондитеров, приготовление и оформление пирожных, тортов, печенья и конфет ручной работы
Шеф-кондитер
5 мес апр 2017 - авг 2017
"Лавшаш", Харьков
5 мес апр 2017 - авг 2017
Коррекция готовых десертов, введение новых. Разработка, приготовление и оформление тортов, конфет, печенья, пирожных. Заказные торты. Оформление мастикой, пряники с ручной росписью, зеркальная глазурь
Шеф-кондитер
8 мес сен 2017 - апр 2018
"Стафилье", Харьков
8 мес сен 2017 - апр 2018
Приготовление, оформление десертов,заказные торты, капкейки, пряники, торты,пирожных