Biely kryštálový cukor ICUMSA 45

Biely kryštálový cukor ICUMSA 45 je odroda bieleho cukru
vyrobené z cukrovej repy a vyhovuje všeobecnej kvalite
kritériá pre kategóriu EÚ 2.

Nutričná hodnota (v g/100 g výrobku) /
Nutričné ​​hodnoty: (v g/100 g výrobku)
Energetická hodnota: 1666,4 kJ
Energetická hodnota: 1666,4 kJ
Sacharidy: 99,8 g
Sacharidy: 99,8 g
Obsah kalórií: 398 kcal
Obsah kalórií: 398 kcal
Analytické hodnoty / Analytické údaje
Polarizácia: min. 99,7 ⁰Z
Polarizácia: min. 99,7 ⁰Z
Obsah invertného cukru: max. 0,04 % hmotn
Obsah invertného cukru: max. 0,04 % hmotn
Strata sušením: max. 0,06 % hmotn
Strata sušením: max. 0,06 % hmotn
Celkový SO2: max. 10 mg/kg
Bežný SO2: max. 10 mg/kg
Body podľa kategórie 2 EÚ / Body podľa kategórie 2 EÚ
Typ farby: max. 9 (estez: 4,5)
Typ farby: max. 9 (korešpondencia: 4,5)
Obsah popola: max. 15 (zodpovedá: 0,027 %)
Obsah popola: max. 15 (zodpovedá: 0,027 %)
Farba v roztoku: max. 16 (ekvivalent 45 IU)
Farba v roztoku: max. 16 (zodpovedá 45 IE)
Celkový počet bodov: max. 22
Celkový počet: max. 22
Optimálne podmienky skladovania sú pod 40 °C so 70 % relatívnou vlhkosťou v čistom, suchom, dobre vetranom priestore a bez cudzích pachov.
Vyhnite sa priamemu slnečnému žiareniu a neukladajte viac ako 20 vrstiev vriec na výšku.

Poznámka: cukor by sa mal skladovať pri okolitých podmienkach.