Vákuová odparovačka 100

Vákuová odparovacia nadoba je určená na varenie širokého spektra viskóznych produktov vo vákuu, kde proces varu prebieha pri nižších teplotách. To napomáha zachovať prirodzenú chuť, vôňu a farbu produktov.

Jednou z hlavných výhod novej série výparníkovaciek je ich šikmá konštrukcia, ktorá poskytuje gravitačné miešanie, ktoré je o 20-25% efektívnejšie ako bežné miešanie!

Ďalšou veľkou výhodou SQE-B je tepelná izolácia jeho veka.
Pomáha zrýchliť proces ohrevu, znižuje spotrebu energie ohrievacieho systému na odparovanie a zabraňuje tvorbe kondenzátu na veku vo vnútri jednotky.

Vhodné produkty:

džemy
kondenzované mlieko
želé
marmeláda
sirup
mlieko
omáčky atď.

Výhody:

Malý kompaktný dizajn
Šikmá konštrukcia zariadenia uľahčuje a zrýchľuje vykladanie produktu
Gravitačné miešanie zvyšuje účinnosť procesu miešania o 25 %.
Multifunkčný, nastaviteľný mixér - zákazník si upraví mixér podľa potrieb produktu.
Nízka spotreba energie
Tepelná izolácia veka
Rýchlejšie zahrievanie produktu vďaka tepelnej izolácii
Riadiaci systém
CIP stanice, pripojenie na CIP systém